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 实用营养师手册
 丛书名:
 责任者蔡东联
 ISBN978-7-117-11772-2 索书号:R151 4410 ZAFU (找书请记录索书号)
 中图分类R151 价格:148.00
 出版地北京 主题词:营养学
 文献类型:图书 出版时间:2009
 出版社:人民卫生出版社
摘要(Abstract)
本书介绍了营养饮食基础知识,医院基本饮食、试验饮食、代谢饮食及各种治疗饮食,食谱的编制,营养饮食调查的方法和评价,信息技术在营养治疗中的应用,各种疾病的营养治疗,不同人群的饮食营养,不同环境的饮食营养要求及食品卫生、营养科室管理等内容。
          
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